Se celebra el 17 de enero, comienza en la madrugada enciendo una gran hoguera ante la ermita del santo, en el “Cerrillo de San Antón”.
El carnaval en Alcubillas se celebra el viernes, sábado y domingo y depende de como caiga la semana santa.
En la fiesta del Corpus Christi, que es variable en cuanto al día de su celebración, dependiendo de la semana santa.
Suele celebrarse el último día de abril y la noche del 2 al 3 de mayo. Se engalanan altares con cruces por distintos lugares del pueblo y se cantan canciones "los mayos" tipicas de esta celebración.
Se celebra el 15 de mayo, con una romería desde la iglesia de la plaza hasta la ermita del santo situada en el cerro. Es tradicional acampar unos dias.
Se celebran dentro de la primera quincena de agosto (jueves, viernes sábado y domingo) en el Parque Municipal.
Se celebran el primer domingo del mes de octubre. Fiestas en honor de la Virgen del Rosario que es la patrona de Alcubillas.